Doux et léger
Délicieusement parfumée, Volluto a un corps rond, avec des notes de biscuit sucré et de fruits légers. Combinaison d’Arabicas brésiliens et colombiens, son torréfaction légère permet d’exprimer toute la finesse de ce Grand Cru.
ORIGINE
Les Arabicas brésiliens et colombiens qui entrent dans la fabrication de Volluto proviennent de petites plantations qui produisent du café de très haute qualité. Ils sont cultivés dans le respect de l’environnement et des traditions locales.
GRILLAGE
Une torréfaction légère préserve la note céréalière de l’Arabica brésilien et la note fraîche et fruitée du café colombien.
PROFIL AROMATIQUE
Assez présent et diversifié: des notes fruitées harmonieusement équilibrées avec des notes sucrées et biscuitées
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